台商第二代谈锴创业并快乐着
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上图:谈锴(左)向顾客推介台湾食品。
“生意一年比一年好,加派了人手,咸饭也是供不应求。我正在寻找新店面,打算多开几家分店!”昨日,24岁的谈锴边忙着指挥工人装修店面,边信心十足地告诉笔者。三年前,谈锴离开父亲的台湾食品店,自己在云霄县城五板桥创办了“惠清”咸饭店,生意日益红火。
上世纪90年代,谈锴的父亲、第一代台商谈国祥到厦门和云霄投资创办台湾食品(连锁)店,发展台湾食品贸易业。经十几年打拼,谈国祥创立了洪亿股份有限公司,专门在两岸经营食品贸易。念初中时,谈锴有空就到父亲的专卖店帮忙干活、磨练业务。其间,他见证和体验了父辈创业的艰辛。“当初,父亲白手起家,他一个人干起了业务员、运输司机等活儿。现在,公司做大了,父亲仍亲力亲为!”谈锴从父亲那里继承了创业热情和信心,不想依靠父亲的事业过活,决定自己创业。这一想法赢得了父亲的支持。
“流自己的汗,吃自己的饭!”谈锴深有感触地说,创业虽然很苦、很累,却带来了创业经验,增强了能力,也带来了快乐。创业起初,谈锴起早摸黑,苦心经营,咸饭店仍惨淡经营。谈锴没有丧气,四处考察取经,深入市场调查,开发特色咸饭。萝卜干、芥菜等闽南的台湾风味咸饭及“台湾卤肉”佐菜一一出炉,加上价格优惠,便受到了顾客的热捧。生意好了,谈锴不自满,仍不断推出新菜单。如今,谈锴的“惠清”咸饭店成了云霄有名的小吃店。
“和父亲相比,作为台胞第二代创业者,我们有着难得的海西利好政策和广阔的市场前景,我不仅要继承父业,更要努力把父亲的台湾食品事业做大。”谈及未来发展远景,谈锴透着一个台胞年轻人的雄心壮志。
⊙王一雄林榕庆文/图
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