【新闻】土地流转主体是农民葫芦草
土地流转主体是农民
食品安全
“吃鸡是安全的,不必‘谈禽色变’”
在回答本报记者提出的农产品质量安全问题时,韩长赋表示,这几年我国的农产品质量安全水平逐年上升,近三年蔬菜、水果,包括畜产品、水产品抽检的合格率总体都在96%以上。但在一些地方和一些品种上,食品安全问题仍然时有发生,如蔬菜、水果的农药残留超标,有的养殖场户饲养中非法滥用添加剂等。
分析原因,韩长赋认为一是由于我国监管能力还很薄弱,监管不到位,违法者违法成本低;二是和我国的生产方式有关,我国农户有2.6亿户,养猪有6000多万户养殖,规模小而散,千家万户的小生产加大了监管难度。此外,我国长期以来喜欢食用鲜活农产品的消费方式也增加了食品安全的风险。
针对这些问题,韩长赋说:“我们对食品安全问题的态度零容忍,1%的问题也要用百分之百的努力去解决。”今后农业部门将大力推进规模化、标准化的种植和养殖,同时加强执法和监管。“我们要用最严谨的标准,最严格的监管,最严厉的处罚,也包括最严肃的问责,来确保人民舌尖上的安全。”
针对最近一段时间H7N9流感给家禽企业和养殖户带来的困境,韩长赋表示,吃鸡是安全的,不必“谈禽色变”。农业部门要一手抓疫情防控,保障人的健康安全,一手抓产业发展,促进养禽业的稳定发展,当前正在研究对种禽场和龙头企业的扶持政策。
转基因
“应用推广遵循非食用→间接食用→食用步骤”
转基因是社会关注的热点,韩长赋表示:“农业部对转基因的态度是一贯的、明确的。简言之就是两条,一是在研究上要积极,坚持自主创新,二是在推广上要慎重,做到确保安全,核心是健全法规,尊重科学,加强监管。”
韩长赋解释,现在全球的转基因技术研发势头强劲,发达国家都在抢占这一技术制高点。目前我国转基因研究整体上跟发达国家还有差距,但在有些领域已经达到领先水平。如我们自主研发的转基因抗虫棉,在国内市场的份额已经占到了95%。
据介绍,我国组建了由多学科64位专家组成的国家农业转基因生物安全委员会,对转基因生物进行科学、系统、全面的安全评价。组建了由41位专家组成的全国农业转基因生物安全管理标准化技术委员会,已经发布了104项转基因生物安全标准。在管理上,还建立了由12个部门组成的农业转基因生物安全管理部际联席会议制度,负责研究和协调农业转基因生物安全管理工作中的重大问题。
韩长赋介绍,在转基因应用推广方面,我国遵循“非食用→间接食用→食用”步骤:首先发展非食用经济作物,其次是饲料作物、加工原料作物,再次才是一般的食用作物。此外,我国依法对转基因大豆、玉米、油菜、棉花、番茄等五类作物17种产品实行按目录强制标识。
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