当零售商品的计量包装

零售商品的计量包装

介绍杆秤、弹簧度盘秤、电子计价秤和包装秤的各自特点以及它们在零售市场称量计量中的现状。零售商品计量应以定量包装为主。

我国具有使用衡器进行公平交易的悠久历史。自古以来，现场称量交易方式，一直在我国贸易结算中被广泛采用。直到现在，也只有少数商品实行定量包装。

随着社会的进步，电子工业的飞速发展，连锁超市的出现，称量的衡器也在发生变化。零售商品的称量，继弹簧度盘秤、电子秤之后，定量包装商品也渐渐地、越来越多地渗入每个家庭生活。

目前使用的几种零售商品称量衡器中，“木杆秤”是我国古代劳动人民独创的简单衡器。由于其具有价格便宜，携带方便，使用得心应手等优点，被大量应用在称量贸易结算中。但杆秤易于作弊，作弊的方法多达十几种，经常严重损害消费者的利益。另外，它的设计结构也不符合国际法制计量组织关于在公众贸易中对衡器的基本要求，而且称量速度慢。鉴于以上情况，为规范市场交易行为，推动我国称量计量的技术进步，国家质量技术监督局和国家工商行政管理局联合发出“关于在公众贸易中限制使用杆秤的通知”。从这个通知中，可以看出，国家取缔杆秤的决心是很大的。

改革开放以来，我国把生产既方便使用，又利于用户监督，物美价廉的衡器产品，做为国内衡器制造企业努力的目标。通过对先进技术的引进、消化、吸收与自行研制，衡器品种、规格有了较大的发展，质量也有了大幅度的提高。各种弹簧度盘秤、电子秤以及包装秤应运而生，并已能大批量生产。

在现场称量交易过程中，弹簧度盘秤和电子计价秤由于具有性能稳定，示值清晰、直观、不易作弊，减轻了经营者与消费者的劳动强度等优点，深受经营者与消费者的欢迎。

在具备以上优点的同时，电子计价秤和弹簧度盘秤也由于成本较高，以及质量、性能上的某些缺陷，而在推广过程中遇到了困难。

几种衡器性能的比较

（1）价格方面：一支杆秤价格仅需8元至15元，购一台双面弹簧度盘秤需200至250元，电子计价秤需1000元至1500元。

（2）稳定性方面：无人为破坏的情况下，随着使用次数的增加，杆秤和案秤会出现刻线严重锈蚀，涨簧失灵，游砣顶丝脱落，秤杆断裂或严重变形，秤砣铅封脱落或无砣环，绳扭承锈死等问题而使其稳定性大大降低。弹簧度盘秤则会出现：两指针位置差大于一个分度间距，空秤指针不回零位，某些零部件出现锈死等，而使稳定济南试验机具体说明性降低，但较杆秤要好些。电子计价秤的稳定性则主要由采用的传感器及电子线路中的关键元器件来决定，一般情况下，性能稳定可靠。

（3）使用寿命方面：杆秤可以使用3年至5年，度盘秤则使用2年，电子计价秤较以上两种寿命均长，可以使用10年以上。

由以上比较可以看出，木杆秤的性能不稳定，易于作弊，所以从保证消费者研究人员认为它也能被用于石油和天然气操控、海水淡化和废水处理等的利益出发，应该在公众贸易中取缔。双面弹簧度盘秤和电子计价秤的性能较杆秤稳定，显示清晰，易于监督，并符合国际法制计量组织对用于公众贸易中衡器的法制要求，所以应向广大经营者宣传替用衡器的优点。电子计价秤价格昂贵，弹簧度盘秤的性能、价格处于电子计价秤及杆秤之间，较易为广大普通摊贩接受。所以，在目前市场上，广泛推行双面弹簧度盘秤。

双面弹簧度盘秤的主要问题

（1）示值常常不同步，使买卖双方发生争执。

（2）在秤量鱼类等水产品或腌类食品时，极易发生锈蚀，导致影响秤准确度，甚至锈死。

（3）我国双面弹簧度盘秤的关键零部件的质量，与发达国家比较，在抗冲击性能、使用寿命等方面，均有差距。基于以上情况，使摊贩不愿意再买第二台。因为，对于摊贩来讲，它的价格还是可观的。

据有关部门测算，目前全国市场约有一亿只木杆水泥恒应力压力试验机介绍秤，80％不标准。弹簧度盘秤又有它的局限性。而商业电子计价秤具有快速、准确、寿命长等优点，已逐渐被广大经营者所接受。但它的成本较高，向秤盘上加卸，还需人工操作来完成，这就为包装秤提供了潜在的市场。

定量包装的前景

所谓的定量包装，是指以销售为目的，在一定量限范围内，具有统一的质量、体积、长度的预包装。用来称量预包装商品，并具有打包功能的计量器具称为包装秤。

随着我国人民生活水平日益提高，超级市场不断发展，定量包装商品的需求量日趋增多，相当数量商品也就由原来在柜台计量，转移到商品生产车间计量。这一转变逐渐改变着我国的公众贸易面貌，并使适用于计量小包装的各种形式的定量包装秤的需求大为增加。

在商品包装车间中，大部分衡器属于自动衡器。自动秤的应用不仅能加快称量速度，而且能提高称量精度，即使在不适合操作人员长期工作的环境中，也能完成必要的称量工作。

随着电子工业的快速发展，包装秤的自动化程度越来越高。能够达到远距离控制，配合计算机，实现计量自动化或控制工艺过程自动化。如电子定量包装秤、电子工艺秤和电子皮带秤等。

在我国，当前定量包装商品的问题，主要体现在以下几个方面：

（1）定量包装商品净含量不准确。

（2）未在包装商品的显著位置标注净含量。

（3）单件定量包装商品的净含量与其标注的质量、体积之差，超过规定偏差等。

基于以上情况我国于1996年组织制定了《定量包装商品计量监督规定》。

为了保证零售商品的准确性，维护人民的经济利益，亟需降低电子计价秤成本，同时推广定量包装和发展包装秤，以规范公众贸易和提高贸易效率。在我国大约有百分之九十的顾客只能购买现场称量商品，只有百分之十的顾客可能购买到定量包装商品。这种情况应予以改变。

据统计，在美国零售市场中，包装商品的销售量占95％以上，只有不到5％的顾客购买现场称量商品。这意味着，美国零售市场中的称量计量，主要是非现场的定量包装的计量。北京有一家名叫“创益佳”的法国自选商场，其中98％的商品均为定量包装商品，只有2测力精度高％的商品为现场称量计量。

在我国，随着改革开放的深入，外商零售业的引入，我国经济与国际经济的接轨，定量包装也将成为公众贸易的主要商品计量形式。此外，随着现代社会文明的进步，人们对食品卫生的要求也越来越高，现场称量不符合食品卫生条件，因而也必然引发包装业的进一步发展。

事实上，国际法制计量组织OMIL——R87号国际建议中，对包装商品净含量的规定，就是鉴于国际零售包装商品的迅速发展而提出的。我国于1993年发布实施的《零售商品称量计量监督规定》，也已成为我国零售商品的法律保障，并为定量包装商品的健康发展提供了保证。

信息来源:工业计量 作者:田遐