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【新闻】揭秘电商最幸福的工作水果外交官东京樱花

发布时间:2020-10-18 19:13:09 阅读: 来源:吊椅厂家

揭秘电商最幸福的工作:水果外交官

不论是南美智利,抑或是加拿大山区的全球旅行,每每所到之处,都能打开一个新的果香四溢的天地,这是赵国璋被所有人羡慕的根本原因。

作为天天果园的联合创始人,赵国璋的主要工作是负责海外供应链的建立,并拓展海外关系,前往全球各地为用户发现和挑选最符合国人的优质水果。同时,学习关于水果和行业最先进的技术和经验,并把它们带进国内。

第一次引进新奇士血橙,销售国内第一批佳沛新西兰超大奇异果,第一盒来自澳大利亚塔斯马尼亚的樱桃,第一柜澳大利亚蜜罐甜橙,第一箱绿巨人墨西哥牛油果,第一箱进入中国的新西兰天后苹果,这些被赵国璋“猎”回来的水果,经由天天果园的电商平台、经过天天果园快递小哥之手,送到国内的水果控们面前。

已经成立六年的天天果园,就做了一件事:做一个专业的水果电商。因其专业,因其独特,也因其低调,今天的天天果园事实上已经成为水果电商里的“隐形冠军”。仅举一个数字,2013年7月的“樱桃营销”季,天天果园全平台拿下208吨的樱桃销量,而且还有高达98.5%的好评率,这是以往水果网络销售从没有过的奇迹。

除了真正的水果控,很多人还不了解天天果园。“4月1日是我们成立六周年,如果不是这个原因,我还不会出现在媒体面前。六年,是我们思考总结的时候了。”

更让人想不到的是,赵国璋居然出身自电信行业,在做天天果园之前完全没有接触过水果这一行业。早年做咨询师的经历让赵国璋既有很好的口才,也有清晰的逻辑思辩头脑,再加上他说起“猎”水果时的激情,今日“混迹”于全球各种水果协会的赵国璋俨然已经成了水果外交官。

很多人第一次吃超大车厘子的时候,会有一种发自内心深处的幸福感和满足,深感“人生不过如此”,能为消费者带来这样美好的愉悦,赵国璋很欣慰,但更让他能全身心疯狂投入水果电商行业的是,他看到了果园、果农,看到土地滋养出来的、大自然给人类最后的馈赠。

呵护水果:像女儿一样

水果一旦进入流通环节,无论是在电商的仓库还是超市,那就是商品。如何被放置,如何包装,这些不是重点,尽可能地卖出去,这才是水果在流通环中的最终命运。

但在天天果园,因为两个创始人都是超级水果控,所以天天果园有九个冷库,因为“不同水果要放置不同的温度保存,才有最佳口感”。天天果园从上到下所有员工都知道,对温度的锱铢必较,是他们创始人王伟的“怪癖”,曾经有一种水果因为保存的冷库不对,温度差了1度,结果就是这一批水果全部扔掉。

赵国璋虽然后进入水果行业,但当他来到一个个果园,看到那些果农像对待女儿一样精心采摘水果、精心放入仓库时,他明白了那是一种嫁女儿的心态。

两个小时的采访中,赵国璋最打动我的故事是:因为天天果园是最早一批进口澳洲橙子的进口商和零售商,又是在水果领域比较成功的电商,所以14个澳洲果园的农场主来到天天果园参观,想看看传说中的水果电商什么样儿。结果,这些澳洲果园的农场主正巧看到了从他们那里进口的澳洲橙子在天天果园的冷库货架上被摆放整齐,而且每个箱子上面都有标签、代码,显示来自哪个农场、包装厂、日期等信息。

“我忘不了当时那些澳洲农场主看到他们的女儿被如此用心地对待时的那种惊奇、高兴和欣慰,就在那一时刻,我这份工作的另一种满足感前所未有。”

作为一个文字工作者,写出的文章也如同精心培育的水果,所以我在那一刻不仅理解了果农,也能体会到赵国璋的感觉,那是一种对水果、对产品的尊重。这一时刻,水果在商品之外,还是作品,更是联结不同文化的使者。

向全球水果产业展示中国电商

在赵国璋的努力下,多家国外的行业协会都已经成为天天果园的合作伙伴,例如美国西北樱桃协会、华盛顿苹果协会等等。

进口水果的生意其实已经无须多言,但更值得我们关注的是,中国水果电商在国际舞台上的新实力。

中国的人口红利,不仅让中国变成了“全世界最大的餐桌”,更让中国电商成了全球领先者。赵国璋举了个例子,果农生产能力是有限的,但各国人民的水果口味不同,这些年里,农场主们会面向不同国家培育不同品种。而去年发生了一件有趣的事,一个农场主砍掉了为日本培育的果树,全部种上了适合中国口味的品种。“因为水果消费趋势图在日本市场是一条直线,而中国市场则是一条上升明显的曲线。”

中国消费者的口味需求,某种意义上也成了全球果农非常在意的市场。天天果园成立以来与全球各大水果协会都有交流,而且因天天果园对“水果尊重”而赢得人心的赵国璋,经常被请去国外各大论坛,去介绍中国的水果消费、以及中国电商。

在去年智利的一次提子会议上,赵国璋讲述了为何加州的cotton candy(“棉花糖”)提子品牌在中国好卖,结果这一信息的传递让智利果农受益很多。

文化大使、电商大使,这些之外,还推动了“中国口味”在全球的落地。“所有商家都需要好产品,尤其是好水果并不多,但能进口这些好产品不是拎着钱箱去国外果园想买就能买到,这需要文化、需要交心,更需要的是中国电商的‘用心’。”

不做急功近利的商人,而是做水果布道者、水果文化使者,天天果园的电商思路在整个电商行业的确算是奇葩,但很有意思的是,他们也做到了商家与文化的平衡。就比如做爆款的电商思路,天天果园也有。

说起2013年7月的“西北樱桃营销”季,赵国璋今天仍难掩兴奋。当时正是骆家辉刚任美国驻华大使之际,而美国樱桃又产自骆家辉的老家——华盛顿州。这一切的机缘巧合,让赵国璋想到了让骆家辉代言这款进口水果。

多方努力之下,骆家辉本人也认为这是一件利于中美文化交流的事,于是一切顺理成章,天天果园卖出了208吨美国樱桃,也让这一水果品种开始进入中国人的视野,普及了这一品种。

这是天天果园最接近大众的一次营销传播。为何后来不再做类似活动?赵国璋称,天天果园更喜欢顺其自然,不想为了爆款而炒作。水果产业比其它行业更为复杂,一个品种的水果是否能够进口中国,中间要经过大量的检验以及批准。

去年11年,中国与墨西哥终于签署了墨西哥树莓和黑莓的准入协议,这其中就有天天果园非常多的努力推动。现在这款树莓和黑莓除了几家进口食品超市有卖之外,只有天天果园有,但天天果园并没有大肆去讲什么独家。

本质上看,天天果园还是太低调。但尽管这样低调,因其进口水果的专业以及在水果领域的深耕而获得了资本市场的青睐,去年年初已经拿到了数千万美元的b轮融资。

对水果心怀敬畏

作为生鲜电商,天天果园该有的冷链、配送一样也不少,从一开始只有几个人起,天天果园就决定要自己做配送,这样才能保证质量。

现在已经有了几百辆配送车的天天果园可以实现一天两送,最大限度保持水果的新鲜度和口感。在参观天天果园的物流基地时,可以看到那些精心的包装,不只“水果,我们只挑有来头的”,还有员工因一点不完善而挑出的残次品——这些在传统超市里都是摆在货架上的。

“刚开始想法很朴素,就是一定要坚持到两年。”现在六年之后,赵国璋不仅爱上了水果,成了文化外交官,时至今日,天天果园的每次一款新品决定是否要售卖之前,都会找很多员工来品尝,然后给它打分,只有大家都觉得好才会卖。

这六年间,天天与水果打道的赵国璋,更发现国内消费者对水果的需求正发生着变化。比如前年,天天果园在“新西兰之窗”举办的新西兰新品品鉴会上,天天果园的资深果友仅凭舌头盲猜,就能辨别出品种不同的新西兰奇异果。

“中国人的味蕾其实早已经打开了,接下来要做的就是通过努力引进更多全球最好的水果,让中国人可以足不出户,尽享这些大自然最美的馈赠。”

其实在采访天天果园的过程中,无论是采访赵国璋的两个小时还是参观物流基地的过程,我都能感受到全体天天果园员工对于水果的“尊重”。

我想,正是这种尊重的心态,让天天果园赢得了全球果农、各大农场主、水果协会和品牌的心。期间我还想问作为垂直电商的天天果园如何建立自己的护城河,毕竟综合大电商平台都已经进入海外直采、水果生鲜这一领域,但想到水果背后的文化意义、以及天天果园的独特玩法,我想这个问题已经无须再问。

用心、独特,文化为先、商业为辅,这样的天天果园必然会有自己的发展空间,而且是学不来的,是用心换来的。

更更重要的是,在天天果园以及赵国璋的努力之下,中国电商并非急功近利而是尊重产品、注重品质的电商形象已经在全球水果产业中传播了出去,这是新一代中国电商的代表,是中国与世界真正接轨的纽带。

也可以说,这是中国电商的新标准。

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