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【消息】元宵节的习俗就是吃汤圆如何健康吃汤圆呢

发布时间:2021-01-02 22:43:41 阅读: 来源:吊椅厂家

元宵节的习俗就是吃汤圆,而汤圆是一种油脂含量较高且营养价值低的食物,对于老年人来说绝对不是健康的食物。那么在元宵佳节如何健康吃汤圆才会既保留了节日的气氛,又不伤害身体呢?

如何健康吃汤圆

注意分量

首先要知道的是,汤圆的热量很高,不仅有糖还有淀粉,它应当算是一种主食。所谓主食,就是富含碳水化合物,特别是含淀粉的食品。这类食品是用糯米来做的,而且是非常精细的糯米粉,纤维非常非常少,属于精白主食。因此吃的时候要注意分量。

减少主食用量

3个元宵所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米,想要吃汤圆就要减少晚餐的主食用量。最好是吃汤圆这天要少吃一些油脂含量高的食物,这样就不会造成身体负担。

馅料选择

其次就是汤圆的馅很有讲究,选择果仁、芝麻或豆沙的馅料会更利于健康。

趁热吃

由于汤圆的主要原料是糯米粉,因此热着吃比冷后吃更容易消化,不至于造成肠胃不适。

12 元宵节的习俗就是吃汤圆,而汤圆是一种油脂含量较高且营养价值低的食物,对于老年人来说绝对不是健康的食物。那么在元宵佳节如何健康吃汤圆才会既保留了节日的气氛,又不伤害身体呢?

如何挑选汤圆

1、别贪便宜

别为了便宜买很便宜的汤圆,建议选择大品牌才有保障。大的商家包装上往往有生产许可证号、QS标志、生产日期、原料等标注,让你知道自己吃了什么。

2、看外观

看一个人的面部都能了解一定的身体状况,看汤圆也可以了解好坏。好的汤圆外表圆润、洁白、无杂质、无黑点、没有破裂。但如果呈现破裂、颜色暗淡、开裂、黑点等,则不合格或者受到挤压、碎裂,煮出来也是一锅糯米面汤。

3、摸汤圆

市面上出售的汤圆大多经过冰冻,如果汤圆发软,说明解冻了。另外,汤圆外表不圆、扁等,说明解冻后再次冰冻,不宜买。

4、尝一下汤圆

好的汤圆口感甜、糯、软。但是如果感觉到汤圆口感粗糙、粘牙,甚至有颗粒感,说明其中混入了沙子。

哪些人不能吃汤圆

像老年人、糖尿病患者、高脂血症患者、胰腺炎、胆囊炎患者以及胃肠道功能比较弱的人不适合吃元宵。有些商家会打主意,特别推出无糖型汤圆,这里面绝对有陷阱,建议大家还是慎选。

拓展阅读:

元宵汤圆汤圆注意事项元宵节吃什么好健康养生专题

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