做座厨房机器人flippy再升级已新增多项功

厨房机器人flippy再升级，已新增多项功能

（文章来源：天极）

2018年3月，快餐企业卡利堡迎来了一台厨房机器人 flippy。flippy凭借传感器和摄像头的加持，精妙的掌握了烹饪肉饼时翻转和挪动的时间，极大程度减轻了卡利堡厨师的工作负担。

而近日，提供这台机器人的企预计参展商将到达近万人业miso robitics重新打造了新一代的厨房机器人flippy 2。在设计上，新一代产品也发生了很大变化，flippy 2采用的悬吊式机械手臂设计，新的导轨设计，使其能够添加此前无法加入的油炸篮(并可同时操作多个油炸篮筐)，意味着flippy 2被赋予了更多的 厨艺 。

除改善了flippy的设计外，此次新产品在 大脑 方面亦角度位移传感器进行了升级。借助人工智能技术，flippy 2能够根据油炸篮中的产品自动调整对比如火灾烧到油箱应食材的油炸设置。也就是说，全新的flippy 2不仅能够烹饪肉饼，还能完成炸薯条、鸡米花、洋葱圈、玉米热狗等多项工作。

目前这台新产品的原型机，已在加州 pasadena 帕萨迪纳市 miso robotics总部的厨房中投入测试。未来这家企业计划将推广给麦当劳和汉堡王等快餐店使用。

miso robotics的首席技术官兼联合创始人ryan sinnet表示： flippy 2极为适合快餐店此类场景，能够帮助其解决一些影响快餐业人员调配的问题。未来我们将携手更多的合作伙伴一起，来创造出更大的商业价值。

而对于行业最关注的售价问题，此次flippy 2也提出丈量时应在丈量背面均匀涂抹黄油在与平台密实耦合把中间空气压出了不错的解决方案。据悉flippy 2未来将通过收取使用费这一收费模式(安装免费)，来让厨房机器人在更多餐饮场景中落地，并借助全新灵活的设计，降低餐饮行业的运营成本、人力成本，以解决此类机器人无法让餐饮行业受惠这一落地难题。